Référence CSP: O085251/216000274 Poste de cuisinier (H/F) Elaborer les plats, en respectant la règlementation en matière de sécurité et d’hygiène alimentaire Production - Sélectionner des denrées et à l’élaboration des menus - Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine - Produire, valoriser et vérifier les préparations - Proposer et réaliser des repas en fonction des indications fournies Maintenance / Entretien - Participer à la maintenance et à l’entretien des locaux, équipements et matériels - Vérifier le bon fonctionnement du matériel - Appliquer les procédures du plan de nettoyage et de désinfection du matériel et des locaux - S’assurer de la remise en état de la cuisine : nettoyage et rangement