POSTE : Chef de Projet Marketing H/F DESCRIPTION : Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s'imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Bertrand Hospitality, filiale du Groupe Bertrand, et référence de l'art de vivre à la française regroupe 80 maisons d'exception : - Des brasseries et restaurants parisiens - Des salons de thé - Des hôtels de luxe à taille humaine - Des boutiques à travers le partenariat avec Nespresso - De la restauration événementielle - Un domaine agri-touristique de 50 ha à 1h de Paris. L'équipe Marketing & Communication de Bertrand Hospitality recherche son/sa futur(e) Chef(fe) de projet marketing h/f en CDI. Offre à pourvoir dès que possible ! Vos missions en tant que chef(fe) de projet marketing : LE SCOPE : 6 restaurants en concessions dont 3 à Disney Village (La Flottille, Les Marionnettes, Brasserie Rosalie ) 6 ventes à emporter en concessions (Petit Plisson, Kiosques du Jardin des Plantes, La Girandole ) Marketing de l'Offre: Elaboration de l'offre F&B (2 cartes par an par établissement), en collaboration avec les chefs et les services concernés : - Brainstormer sur les nouvelles idées de recettes en collaboration avec les chefs - Participer et coordonner les dégustations pour chaque nouvelle carte - Gérer la mise à jour des supports de communication en collaboration avec le studio de création (en charge du suivi, des plannings, etc) - Gérer les impressions des supports de communication en collaboration avec les prestataires (imprimeurs, fournisseurs de supports ) Analyser les ventes et les performances post-lancement: - Suivi et mise à jour de la mercuriale vaisselle - Travail main dans la main avec les équipes achats et R&D Marketing opérationnel : - Elaboration des plans marketing pour chaque établissement, en adéquation avec les besoins et problématiques du site - Mise en place des opérations de trade marketing en collaboration avec nos partenaires - Tournées terrain sur restaurant et réalisation de compte rendu Management & coordination : - Management d'un/une stagiaire - Organisation et répartition des tâches - Coordination transversale avec les équipes opérationnelles, les chefs de cuisine et les directions de site PROFIL : Issu(e) d'une formation supérieure, vous justifiez d'un minimum de 2 années d'expérience en marketing/communication digital, acquises dans l'univers de la restauration. Epicurien(enne) dans l'âme, vous êtes passionné(e) par l'univers de la restauration/food parisienne et internationale, les nouvelles tendances, la cuisine et les produits. On peut dire que vos papilles sont plus qu'aiguisées ! On vous félicite souvent pour votre aisance relationnelle, votre autonomie, votre curiosité, votre rigueur et votre capacité d'adaptation. Vous disposez également d'une capacité à mener plusieurs projets en même temps (organisation, coordination et respect des délais) et sur un environnement multi-concepts/projets. Le poste est situé à Levallois-Perret( 92) - Ligne L : Clichy Levallois (5 min à pied) - Métro ligne 3: Louise Michel (12 min à pied) - Tramway T3b: porte d'Asnières-Marguerite Long ( 10 min à Pied) - Bus 20/84/341/94 : Alsace (4 min à pied) - Bus 174 /94 : Trezel ( 2 min à pied) RÉMUNÉRATIONS ET AVANTAGES - Carte collaborateur : 30% de réduction sur les restaurants du groupe - Carte Swile (ticket restaurant) : 11.80€/jour - Télétravail : 2 jours / semaine - Remboursement Titre de transport : 60% - RTT - Compte épargne temps - Avantages CSE - Rosaly ( acompte salaire ) - Accès salles de sport / réseau Gymlib Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap