KELYPS INTERIM INDUSTRIE à SAINT ETIENNE recherche pour l'un de ses clients un Aide fabricant H/F. Notre client est une entreprise spécialisée dans la fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie. Vos missions seront les suivantes : - Consulter le planning de fabrication et réaliser la préparation de son poste de travail : - Prendre connaissance des informations ou consignes du poste - Veiller à ce que la préparation des circuits, l'ouverture des vannes aient bien été faites etc. - Veiller à l'approvisionnement des matières aux différentes étapes de la fabrication (en cours, finition.) - Lors du démarrage du poste, échanger sur le déroulement du poste avec l'animateur process fabrication - Réaliser selon les besoins, les tâches opérationnelles en cours de poste, notamment : - Réaliser les opérations de vidange et de remplissage - Réaliser la préparation des mélanges et leur mise en caisse - Réaliser les finitions des conches à l'heure de finition indiquée et suivre la fiche recette pour mettre tous les ingrédients de finition - Alimenter les différents ajouts au pétrin par rapport à la recette - Surveiller le conchage et gérer les éventuels aléas - Réaliser le concassage - Réaliser toute tâche nécessaire pour le bon fonctionnement de la fabrication notamment : - Rapprocher les matières et refontes nécessaires à la production - Rangement de l'atelier - Nettoyage de désinfection de l'environnement de l'atelier de fabrication - Remplis les différentes feuilles de contrôle et les enregistrements - Tenir son poste dans le respect des procédés et standards établis : Organisation, Modes opératoires, etc. En cas d'événements, d'écarts, de solutions temporaires, veiller au retour au standard ou alerte. - En cas d'écart sur les produits de son poste, participer à l'analyse, à la recherche de solutions. - En fin de poste : - Saisir les données de fin de poste (quantités, causes aux écarts, actions menées etc.) - Préparer le poste pour l'équipe suivante Votre profil : - Vous justifiez d'une première expérience dans un environnement agroalimentaire, sur un poste en fabrication - Vous êtes quelqu'un d'organisé et de rigoureux - Vous savez respecter les règles Qualité Sécurité des aliments - Vous êtes force de proposition et met en œuvre les actions correctives et amélioratives définies. Horaires en 3*8 Salaire selon le profil + avantages (paniers, RTT/Heures de pauses...)