POSTE : Gestionnaire Approvisionnement H/F DESCRIPTION : Pour soutenir notre réseau de magasins et notre plateforme e-commerce, nous recherchons un(e) Gestionnaire Approvisionnement expert(e), capable de conjuguer rigueur analytique et vision opérationnelle. Missions principales : Le Gestionnaire Approvisionnement assure l'approvisionnement et la disponibilité des produits, au bon endroit, au bon moment et en bonne quantité. Il travaille en lien permanent avec les fournisseurs, les magasins, l'entrepôt et les métiers des achats, tout en veillant à maintenir un niveau de stock conforme aux objectifs, afin de garantir la satisfaction client. Enjeux et Responsabilités : Rattaché(e) à la Direction Supply Chain, vous assurez l'optimisation des flux de marchandises pour garantir un taux de service irréprochable tout en maîtrisant les niveaux de stocks. Votre action est structurée autour de quatre axes stratégiques : - Pilotage de la disponibilité : Vous déterminez les besoins d'approvisionnement et ajustez en permanence les stocks (magasins et entrepôts) pour anticiper les ruptures et optimiser les rotations de gamme. - Gestion budgétaire et analytique : Responsable d'un budget d'achat dédié, vous analysez les KPI, cadencez les flux en fonction des prévisions et des retours de l'outil RELEX et assurez le suivi des écarts. - Optimisation du paramétrage : Vous êtes garant de la fiabilité des données au sein de nos systèmes d'information (SAP, RELEX), assurant ainsi l'intégrité de la chaîne logistique. - Coordination transverse : Interlocuteur privilégié des fournisseurs, vous gérez et challengez le respect des engagements contractuels. En interne, vous travaillez en étroite collaboration avec les magasins, l'entrepôt, les Leaders Produit et le Responsable Approvisionnement.. Pourquoi nous rejoindre ? Un cadre de travail agréable ; des communautés d'experts, équipe bienveillante, salle de sport, un service de restauration complet, des terrains multisports, espaces de coworking, parking, Le poste est pour le site de Boulanger le Hub, à Lesquin. 2 jours de télétravail par semaine. Un développement professionnel où vous pouvez librement exprimer votre potentiel. Avec des opportunités de développement et d'évolution de carrière au sein de l'entreprise. Mais aussi une offre de formation complète grâce à notre plateforme interne. Des projets variés et stimulants qui vous permettront de vous épanouir techniquement et humainement. Un fort engagement RSE ! Contribuez à rendre le monde meilleur en rejoignant Boulanger qui oeuvre quotidiennement pour respecter ses engagements sociaux et environnementaux. En rejoignant Boulanger France vous bénéficierez d'une remise sur l'ensemble de nos produits, des avantages de notre club + Boulanger, d'une prime d'intéressement, d'une prime annuelle, de l'actionnariat salarié. Et toujours : mutuelle, prévoyance, carte restaurant, forfait mobilité durable, prime de participation, CSE. Vous souhaitez rejoindre une équipe animée par l'engagement, le collectif, l'excellence opérationnelle au service du client ? C'est le moment d'oser avec nous ! PROFIL : Ce poste requiert une forte maturité professionnelle et une capacité à naviguer dans des environnements complexes : - Vous justifiez d'une expérience de 5 ans minimum en gestion des approvisionnements ou logistique, idéalement dans le secteur du retail. - La maîtrise avancée des outils de gestion de flux est indispensable. La connaissance de SAP et RELEX constitue un atout pour le poste.. - Vous possédez de solides capacités d'analyse et de pilotage d'indicateurs de performance, pour optimiser la disponibilité et la qualité des stocks. - Doté(e) d'un excellent sens de la communication, vous savez challenger vos interlocuteurs et défendre vos préconisations avec diplomatie et fermeté. - La maîtrise de l'anglais opérationnel (écrit) est requis pour les échanges avec certains fournisseurs ou partenaires internationaux.