Descriptif du poste:\nVos missions : Chez nous, la cuisine, c'est avant tout une affaire de plaisir partagé.\n\nEn tant que Chef(fe) de Cuisine, vous aurez pour mission de vous faire plaisir en faisant plaisir à nos clients, en proposant une cuisine généreuse, simple et savoureuse - parce que souvent, les choses les plus simples sont les meilleures.\n\nConcrètement, vous serez en charge de :\n\nCréer une carte qui vous ressemble, en mettant en valeur les produits frais et de saison\n\nPréparer des plats faits maison dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)\n\nAnimer et encadrer votre commis ou apprenti(e) avec bienveillance et professionnalisme\n\nGérer les stocks, les commandes et les relations fournisseurs\n\nContribuer à faire du restaurant Appolonia un lieu chaleureux, où l'on revient pour le goût. et pour l'accueil\n\nProfil recherché:\nLes prérequis pour ce poste :\n\nConnaissance HACCP\n\nConnaissance des bases de cuisine\n\nEfficience et productivité au travail\n\nMaitrise des cuissons viandes & poissons serait un plus\n\nPolyvalence Motivé(e) Ponctuel(le) Minutieux(se) Propre et Rigoureux (se)\n\nRespect de la hiérarchie\n\nUne expérience en cuisine est primordiale\n\nLes plus et avantages.... Liberté, prise d'initiative et autonomie