DESCRIPTION DU POSTELieux : ElvenHoraires (plusieurs créneaux possibles) : 7h-15h15 / 8h-16h15 / 6h-14h15 / 12hh / 8hh, du lundi au vendrediSalaire : selon profil / expérience + 13e mois + tickets restaurant VOS MISSIONSSuperviser et réaliser les contrôles qualité (Matières premières, Ingrédients, Produits Finis, Equipement et Environnement de production)Respecter des règles de bonnes pratiques de fabrication et bonnes pratiques d'hygiène au sein des équipes de productionGarantir la qualité et sécurité des aliments fabriqués ainsi que le respect des spécifications clientsRéaliser les prélèvements (chiffonnettes, résidus, eauxdans le cadre des audits ou de la surveillance de la maitrise sanitaire environnementaleGérer les enregistrements, les demandes et envois au laboratoiresRéaliser les analyses NIR, pH, titrages et autres méthodes rapides, en lien avec les fabrications ou réceptionsRéaliser les mesures physiques (granulo, visco, écoulement) ou étalonnages et entretiens d'équipements qui lui sont confiées en remplacement des Techniciens Qualité Produit ou selon les non-conformités constatées