Prenez les rênes d'un commerce de proximité où qualité rime avec convivialité. Notre client est une boulangerie-pâtisserie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits faits maison et son savoir-faire traditionnel. Dans le cadre de son développement, il recherche un(e) Directeur(trice) de point de vente pour piloter l'un de ses établissements comme un véritable centre de profit. Votre mission, si vous l'acceptez : En relais direct de la direction générale, vous êtes le garant du bon fonctionnement du point de vente, sur les plans humain, commercial, opérationnel et financier. Vos responsabilités principales : Management : Encadrer, animer et motiver une équipe d'environ 15 collaborateurs (production et vente). Production : Superviser, avec le responsable de production, la qualité et l'hygiène des produits. Commerce : Développer les ventes, fidéliser la clientèle, renforcer l'image de marque localement. Gestion des stocks : Suivre les approvisionnements et les marges. Service client : Participer à la vente, aux ouvertures (6h30) et fermetures (20h30), garantir une expérience client irréprochable. Administration : Planification, gestion des absences, suivi des caisses et respect de la législation sociale. Profil recherché : Expérience solide dans la gestion d'un point de vente ou d'un centre de profit (boulangerie, restauration ou grande distribution). Leadership naturel, esprit d'équipe, sens de l'organisation. Excellent relationnel et capacité à instaurer une ambiance positive avec les clients et les équipes. Goût pour les produits de qualité, le travail bien fait, et l'opérationnel terrain. Les + du poste : CDI - statut cadre forfait jour 2 jours de repos consécutifs Primes trimestrielles (équivalent à un 14e mois) Prime de fin d'année après 1 an Formation à l'intégration (2 à 3 semaines) Avantages en nature : remises sur les achats, baguette offerte chaque jour, restauration sur place