Offre d'Apprentissage - Commis de Cuisine (H/F) ?? Lieu : Perpignan (66) ?? Contrat : Apprentissage ?? Début : Dès que possible ????? Envie d'apprendre la cuisine dans un univers convivial et gourmand ? Auguste Académie recrute pour l'un de ses restaurants partenaires situé à Perpignan un(e) apprenti(e) commis de cuisine. Vous aimez la cuisine, les ambiances chaleureuses et vous souhaitez apprendre un métier concret directement auprès de professionnels ? Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'un établissement à l'univers convivial et original, où gourmandise, qualité des préparations et esprit d'équipe sont au rendez-vous. Cette alternance est une belle occasion de découvrir le quotidien d'une cuisine professionnelle et de développer progressivement votre savoir-faire. ??? Vos missions Accompagné(e) par le chef et son équipe, vous apprendrez à : - Participer à la mise en place avant les services - Préparer les ingrédients et les produits nécessaires aux différentes recettes - Réaliser les préparations culinaires en suivant les consignes de la brigade - Participer aux cuissons et à l'assemblage des différentes préparations - Soigner le dressage et la présentation des assiettes - Respecter les recettes et les standards de qualité - Participer à l'envoi pendant les services - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Nettoyer, ranger et maintenir votre poste de travail organisé - Travailler efficacement en équipe - Développer progressivement votre autonomie en cuisine Au fil de votre parcours, vous gagnerez en technique, rapidité, organisation et confiance. ? Le profil recherché Nous recherchons avant tout une personne : - Motivée, dynamique et sérieuse - Attirée par l'univers de la cuisine et de la restauration - Curieuse et désireuse d'apprendre - Ayant le goût du travail bien fait - À l'aise avec le travail en équipe - Organisée, ponctuelle et impliquée - Prête à s'investir dans une formation en alternance ?? Vous débutez dans la restauration ? Aucun problème : votre motivation et votre envie d'apprendre feront la différence. ?? Ce que vous apporte Auguste Académie En intégrant cette alternance, vous bénéficierez de : - Une formation professionnalisante en alternance - Une véritable expérience au sein d'un restaurant - Un accompagnement personnalisé pendant votre formation - Une montée en compétences progressive directement sur le terrain - L'apprentissage du métier aux côtés de professionnels - Des compétences concrètes et valorisantes pour votre avenir professionnel ?? Une alternance pour apprendre, progresser et vous épanouir en cuisine ! Vous recherchez une alternance à Perpignan et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et convivial ? Rejoignez Auguste Académie et commencez dès maintenant à construire votre avenir dans la restauration ! Débutant accepté