Offre d'Apprentissage - Commis de Cuisine (H/F) ?? Lieu : Perpignan (66) ?? Contrat : Apprentissage ?? Début : Dès que possible ????? Vous souhaitez apprendre la cuisine au coeur d'une véritable équipe professionnelle ? Auguste Académie recrute pour l'un de ses restaurants partenaires situé à Perpignan un(e) apprenti(e) commis de cuisine. Vous avez envie d'apprendre un métier concret, de développer votre créativité et de progresser aux côtés de professionnels passionnés ? Cette alternance vous permettra de vous former directement sur le terrain tout en développant les techniques, réflexes et savoir-faire indispensables en cuisine. ??? Vos missions Encadré(e) par le chef et son équipe, vous apprendrez progressivement à : - Participer à la mise en place des différents postes de travail - Préparer et travailler les produits nécessaires à la réalisation des plats - Réaliser les préparations culinaires sous la supervision de la brigade - Participer à la cuisson et au dressage des assiettes - Respecter les recettes, les consignes et les standards de qualité - Veiller à la fraîcheur et à la bonne utilisation des produits - Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Nettoyer et maintenir votre espace de travail organisé - Participer activement au déroulement des services - Développer progressivement votre autonomie au sein de la brigade Chaque journée sera une nouvelle occasion de progresser, de découvrir de nouvelles techniques et de gagner en confiance. ? Le profil recherché Nous recherchons une personne : - Motivée, sérieuse et impliquée - Passionnée par la cuisine ou très curieuse de découvrir ce métier - Dynamique et prête à apprendre - Ayant le goût du travail bien fait - À l'aise avec le travail en équipe - Organisée et ponctuelle - Souhaitant construire un véritable projet professionnel dans la restauration ?? Débutant(e) accepté(e) : votre motivation et votre envie d'apprendre seront vos principaux atouts. ?? Ce que vous apporte Auguste Académie En intégrant cette alternance, vous bénéficiez de : - Une formation professionnalisante en alternance - Une expérience concrète au sein d'un restaurant - Un accompagnement personnalisé pendant votre parcours - L'apprentissage du métier auprès de professionnels expérimentés - Le développement de compétences techniques directement utilisables en entreprise - Une formation adaptée aux besoins du secteur de la restauration ?? Donnez un vrai départ à votre projet professionnel ! Vous aimez la cuisine, vous avez envie d'apprendre et vous souhaitez vous investir dans un métier dynamique ? Rejoignez Auguste Académie et commencez dès maintenant à construire votre avenir dans la restauration ! Débutant accepté