Poste à pourvoir immédiatement Poste proposé - CDI (Période d'essai de deux mois pour commencer) de 35 heures par semaine. - Horaires : Du Lundi au Vendredi, midi et/ou soir. Certains jours en continu, certains jours en coupure, une fois la personne formée. Possibilité d'avoir une à deux soirées de libre par semaine; - Nouveau concept de restauration, orienté Street-Food asiatique. - Petite équipe, travail en lien étroit avec le Chef. Polyvalence des tâches et des rôles endossés. - Disponibilité dès que possible - Aide fournie dans la mise en place et le bon déroulement du service de midi et le soir. - Participation au service avec dressage et service en salle. Polyvalence souhaitée. - Collaboration étroite avec le chef dans un souci permanent de satisfaction du client, pour veiller à assurer un niveau de qualité dans l'assiette et dans le service. Compétences et qualités recherchées - 1 an d'expérience en restauration. Bac pro ou BTS souhaité dans le domaine de la restauration. - Connaissances approfondies des produits, techniques de cuisson, de découpe,. - Capacité à s'organiser, organiser son poste, sa mise en place, et son travail de manière générale pour assurer efficacité et propreté. - Bonne présentation - Bonne organisation et transparence pour assurer la communication avec le chef pendant le service. Missions Mise en place : - Mise en place durant toute la matinée, avec préparation du poste en fin de matinée. - Capacité à fournir un travail rapide et de qualité. - Nettoyage de la plonge. - Rangement, étiquetage de toutes les denrées produites. - Notation des températures de frigo. - Traçabilité des viandes. - Rangement des livraisons réceptionnées. Réalisation du service : - Capacité à suivre les service et les bons. - Capacité à envoyer, dresser. - Respect des indications du chef quant à l'envoi. - Rangement et nettoyage progressif tout au long du service. - Nettoyage de fin de service - Réalisation de la plonge. Polyvalence - Capacité à servir et expliquer les plats. - Capacité à débarrasser et nettoyer les tables. - Veiller à la fluidité du service. - Caractère dynamique et spontané toujours à la recherche de missions. - Capacité de se remettre en question et de toujours vouloir améliorer son travail. - Aide fournie auprès de la salle quand nécessaire. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 050,00€ à 2 560,00€ par mois Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel