Présentation de l'entreprise : La Fromagerie CHABERT est une entreprise familiale basée à Vallières, en Haute-Savoie, qui est spécialisée dans la fabrication, l'affinage et la commercialisation des fromages de Savoie. Nous disposons de onze sites de fabrication (fruitières), collectons et transformons plus de 100 millions de litres de lait par an sur les départements des deux Savoie. Nous recherchons : Dans le cadre de notre développement et pour notre fruitière du Mont-Salève (située à Cruseilles et spécialisée dans la fabrication du Reblochon AOP), nous recherchons un(e) responsable de site adjoint (H/F). Les missions : Rattaché(e) au responsable de site, vous vous positionnez comme son bras droit et à ce titre vous serez amené à : - Epauler le responsable de la fruitière dans la gestion globale du site. - Assurer la fabrication (de la réception du lait à l'emballage) en remplissant les documents associés. - Garantir la fabrication d'un produit de qualité, conforme au cahier des charges et dans le respect des valeurs de l'entreprise. - Gérer la sécurité sanitaire des produits sur le site. - Être en mesure d'assurer les autres postes du process de fabrication : moulage, plaquage, démoulage, saumurage, affinage, emballage etc ... Votre profil : - Bac +2 (BTS ENILV) minimum exigé. - Vous avez acquis une première expérience significative dans la fabrication de fromages ou de manière plus générale, dans le domaine de l'agroalimentaire. Avantages : - Salaire attractif (en fonction du profil). - 13ème mois. - Mutuelle prise en charge à 100% par la société. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 40 000,00€ par an Avantages : * Aide au logement Lieu du poste : En présentiel