Boulanger (H/F) - Temps plein - Repos le mardi Lieu : La Gâche 35 avenue de general leclerc , Viroflay 78220 Horaires : * Samedi, dimanche, lundi : 5h00 à 12h00 * Mercredi, jeudi, vendredi : 5h00 à 11h00 * Repos : mardi Description du poste : La boulangerie La Gâche , reconnue pour la qualité de ses produits artisanaux, recherche un boulanger expérimenté et motivé pour renforcer son équipe de production. Vous participerez à la fabrication quotidienne du pain et des viennoiseries, dans le respect des traditions boulangères et des règles d'hygiène. Vos missions : * Préparer, pétrir, façonner et cuire les pains et viennoiseries. * Gérer les fermentations et la cuisson selon les standards de qualité de la maison. * Veiller à la bonne organisation et à la propreté du fournil. * Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Participer à la réception et au stockage des matières premières. Profil recherché : * Expérience souhaitée en boulangerie artisanale : 4 ans. * Rigueur, autonomie et esprit d'équipe. * Sens du détail et attachement à la qualité du produit fini. * Capacité à travailler tôt le matin. Conditions : * Contrat à temps plein. * Repos hebdomadaire le mardi. * Rémunération selon profil et convention collective de la boulangerie-pâtisserie. * Poste à pourvoir immédiatement. Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Lieu du poste : En présentiel