Description du poste : Votre mission Rattaché(e) au Chef d'atelier de production, vous prenez en charge le pilotage et le suivi des différentes étapes de fabrication Assurer le moulage, le pressage et le démoulage des fromages dans le respect des standards de qualité. Conduire la ligne de fabrication du beurre : barattage, moulage et emballage. Piloter la ligne de fabrication de la gamme crémerie (préparation des recettes, conditionnement des yaourts, etc Réaliser les retournements et la mise au froid des produits selon les procédures établies. Suivre les paramètres de fabrication afin de garantir la qualité et l'homogénéité des produits. Participer au nettoyage des équipements et au rangement des matières premières et produits finis. Description du profil : Le profil que nous recherchons Vous êtes dynamique, autonome et appréciez le travail d'équipe. Vous aimez les environnements industriels et les aspects techniques liés à la production. Vous savez anticiper, prendre des initiatives et gérer les imprévus. Une expérience dans l'agroalimentaire est un plus, mais les débutants motivés et les personnes en reconversion professionnelle sont les bienvenus, une formation au poste est prévue.