POSTE : Boucher H/F DESCRIPTION : Vous êtes passionné par la boucherie traditionnelle et souhaitez rejoindre une équipe dynamique sur la Côte d'Opale ? Nous recherchons un Boucher H/F expérimenté, pour intégrer une surface alimentaire reconnue, à taille humaine et attachée à la qualité produit comme à la satisfaction client. Vos principales responsabilités : - Réaliser la découpe et la préparation des viandes (travail sur carcasse : désossage, parage, ficelage, tranchage) - Préparer les produits pour la vente au rayon libre-service et à la vente assistée - Mettre en valeur les produits en vitrine, conseiller les clients, entretenir une relation de proximité - Respecter strictement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité - Collaborer avec l'équipe pour garantir la bonne tenue du rayon - Remonter les besoins d'approvisionnement au responsable primes exceptionnelles PROFIL : Profil recherché - CAP/BEP Boucherie exigé - Expérience en boucherie traditionnelle souhaitée - Maîtrise des techniques de découpe sur carcasse - Sens du service client, rigueur, esprit d'équipe