POSTE : Alternance en Cuisine CAP - Bp H/F DESCRIPTION : Notre restaurant d'entreprise, situé au coeur de l'usine de production de Gonfreville l'Orcher est composé d'une équipe de 10 personnes et est organisé en restauration collective avec la particularité d'un service à l'assiette avec une cuisine ouverte sur la salle. Afin d'assurer les 6 services de la journée (350 couverts moyens / jour), nous recrutons un(e) alternant(e) en cuisine (CAP ou BP). Vos missions seront : - Préparation des entrées, plats et desserts, - Possibilité de participation au service en salle de façon occasionnelle, - Gestion des stocks et commandes, - Réception, contrôle et rangement des matières premières dans le respect du HACCP, - Respect des normes d'hygiène et de sécurité, - CSE - Participation employeur sur les frais de transport et restauration - Site accessible en transport en commun - EPI fournis par l'entreprise PROFIL : - CAP ou BP Cuisine en cours, - Passion pour la cuisine, créativité, curiosité, - Sens de l'organisation et du travail en équipe, - Dynamisme, motivation et ponctualité,