Votre mission sera de garantir l'approvisionnement en volailles vivantes du site, de participer à l'amélioration de la qualité des lots reçus en relation avec les partenaires Amont et d'animer le service.Rattaché(e) hiérarchiquement à la Directrice de Site, vous serez notamment amené(e) à :Participer à la définition de la stratégie Amont du site en relation avec la Direction et la Coordinatrice Amont du Pôle,Définir et valider les mécaniques de mise en place des volailles en élevage afin de garantir la réception de lots conformes aux attentes des Volailles de Keranna,Evaluer la conformité des lots reçus, restituer les résultats et valider le suivi des plans d'action conjointement définis avec les partenaires Amont,Construire et adapter quotidiennement le planning des abattages selon les attentes du site (volumes, poids, cahiers des charges), la réglementation et les capacités de transport,En qualité de Responsable, vous aurez en charge l'animation d'une équipe. A ce titre,Vous maîtrisez et faites appliquer les consignes et procédures.Vous fixez des objectifs et évaluez les résultats de vos collaborateurs.Vous animez les équipes avec ou sans lien hiérarchique afin d'établir une dynamique de groupe.Vous faites le lien avec les interlocuteurs internes, externes.Vous permettez le développement individuel de vos collaborateurs par la connaissance des équipes et l'anticipation des besoins en compétences : vous formez, accompagnez et évaluez les compétences.Vous planifiez, pilotez et coordonnez des activités transversales ou liées au service (transport des volailles, relations avec l'Amont, relation avec les différents services du site, participation aux différents audits,...)