Description du poste : Nous recherchons un(e) Adjoint(e) Responsable Charcuterie Coupe en CDI pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité du Responsable de Rayon, vous participerez activement à la gestion opérationnelle de la charcuterie et du traiteur, en veillant au respect des normes d'hygiène et de qualité. Vos missions incluront l'organisation des flux de marchandises, la supervision des équipes en place, ainsi que la formation des collaborateurs aux techniques de découpe et de présentation des produits. Vous serez également en charge de maintenir un service client irréprochable, en assurant un accueil personnalisé et en répondant aux attentes des clients avec rigueur et professionnalisme. Votre sens de l'initiative et votre capacité à travailler en équipe seront des atouts majeurs pour contribuer à la performance de notre rayon. Description du profil : Nous recherchons un(e) professionnel(le) expérimenté(e) en gestion de rayon alimentaire, idéalement issu(e) du secteur de la charcuterie ou du traiteur. Une solide connaissance des produits, des techniques de découpe et des normes d'hygiène est indispensable. Vous devez faire preuve d'un excellent sens du management, avec une aptitude avérée à encadrer et motiver une équipe. Votre rigueur, votre organisation et votre réactivité seront des qualités essentielles pour garantir la fluidité des opérations et la satisfaction client. Une première expérience en tant que responsable adjoint ou manager de rayon serait un plus. Votre sens du service, votre écoute et votre capacité à transmettre vos compétences seront des atouts majeurs pour ce poste. Rémunération sur 13 mois + intéressement et participation + prime de performance. Magasin fermé le dimanche.