Maison Viret, c'est 80 ans de tradition culinaire annécienne, une ambiance chaleureuse et un esprit familial certain. Boucherie-charcuterie, épicerie fine et pâtisserie artisanale : notre boutique d'Albigny incarne au quotidien ce savoir-faire annécien. Nous recherchons un Boucher (H/F) passionné, fier de son métier, prêt à rejoindre une maison artisanale, reconnue pour son exigence, sa qualité et son esprit d'équipe. Vos missions : * Préparer, désosser, parer et découper les viandes dans le respect des règles de l'art * Valoriser la matière première avec un travail de précision et d'élégance * Assurer la mise en place et le réassort du rayon * Garantir la qualité, la traçabilité et l'hygiène des produits * Conseiller et échanger avec notre clientèle fidèle, en incarnant les valeurs de la Maison * Travailler en étroite collaboration avec les équipes charcuterie, traiteur et vente Profil recherché : * Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP boucherie (ou plus) * Vous avez une expérience significative en boucherie artisanale * Vous êtes rigoureux, autonome et attaché au travail bien fait * Vous aimez transmettre votre savoir-faire et évoluer en équipe Conditions de travail : * CDI, 39h par semaine * Horaires en continu * 2 jours de repos consécutifs * Rémunération mensuelle brute : à partir de 2 800 € Pourquoi nous rejoindre ? Rejoindre Maison Viret, c'est intégrer une entreprise à taille humaine, où chaque collaborateur a sa place et peut évoluer au cœur de projets événementiels stimulants et variés. Un accompagnement au quotidien * Repas pris en charge * Mutuelle santé avantageuse : pack bien-être jusqu'à 350€ remboursés par an pour la médecine douce, une prime de naissance et l'accompagnement par un courtier Groupama * Participation à hauteur de 50% de votre abonnement SIBRA * Des possibilités de logement à des tarifs avantageux sans besoin de garant * Steeple, un outil interne avec une communauté engagée * 30% de remise chez notre partenaire Bragard, référence en tenues de cuisine et votre tenue fournie en fin de période d'essai * Un coffre-fort numérique sur lequel conserver vos documents importants en toute sécurité et confidentialité Une expérience unique Maison Viret * Formation interne continue pour accompagner votre développement professionnel * La possibilité d'être planifié sur les évènements du groupe * Possibilités rapides d'évolution et de mobilité en France et à l'international Des avantages exclusifs qui font la différence * Un accès à la plateforme UMIH : des réductions, bons d'achats, codes promotionnels et billetterie sur plus de 2500 enseignes nationales et locales * Arbre de Noël à l'Abbaye de Collonges-au-Mont-d'Or avec les équipes des Maisons Bocuse * Prime de cooptation * Des places de football offertes * 20% de réduction sur les produits Bocuse sur la boutique en ligne * 10% de réduction dans l'ensemble de nos boutiques C-Gastronomie, mais aussi sur les plats traiteur et les produits d'épicerie fine * 20% de réduction sur le bateau-restaurant Libellule et dans notre brasserie le Bleu Imperial (hors boissons) * 20% de réduction en ventes privées dans les boutiques C-Gastronomie lors des fêtes de fin d'année * Des fêtes du personnel et évènements conviviaux sur les temps forts de l'année Rémunération : 2 800,00€ à 3 000,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Lieu du poste : En présentiel