Sous la direction de votre responsable et directement au sein des ateliers du client, vos missions seront : - Réaliser les opérations de transformation sur de la viande de PORC - désosser et parer les morceaux - Vérifier l'état de fonctionnement et propreté des matériels à votre prise de fonction - Observer un strict respect des objectifs de qualité, de productivité et des consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité - Assurer la gestion des déchets liés à votre production, ainsi que la propreté, le bon état et le rangement de votre poste de travail et matériel personnel - Effectuer des opérations simples de manutention et de conditionnement. Une expérience en découpe de viande, de poisson est nécessaire Salaire proposé : 2400 brut, Prime froid, prime de productivité, prime d'habillage + avantages de l'intérim Vous n'avez pas forcément d'expérience dans ce domaine mais vous avez eu des expériences qui vous ont appris à manipuler le couteau. Votre capacité d'adaptation et votre détermination sont des qualités indispensables pour réussir à ce poste.