Description du poste : Elaborer les plats de sa partie (chaud, froid, petit déjeuner) Vérifier la mise en place, la mise en valeur et le réassortiment des buffets Assurer les services au sein de nos restaurants en service à table Encadrer une équipe de 2 cuisiniers minimum Garantir la qualité des prestations, le respect des règles d'hygiène et de sécurité ainsi que l'entretien du patrimoine Description du profil : Créatif, vous savez surprendre nos clients par votre technique et créer des explosions de saveurs Rigoureux, vous maitrisez à la perfection les normes d'hygiène et de sécurité Passionné(e), vous aimez transmettre et avant tout créer de l'émotion pour nos clients