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Aide Laboratoire / Laborantin F/H - Jean Larnaudie (H/F) 46 - FIGEAC
Offre n° 7086250
Aide Laboratoire / Laborantin F/H - Jean Larnaudie (H/F)
46 - FIGEAC - Localiser avec Mappy
Publié le 16 mai 2024
Dans le cadre d'un renfort d'équipe lié à la saisonnalité de la production du foie gras, nous cherchons Un(e) Aide Laboratoire / Laborantin(e) (H/F). MISSIONS Contrôle qualité des produits finis et matières premières Gérer et effectuer les analyses physico-chimiques, bactériologiques et organoleptiques sur les produits finis, les matières premières et les ingrédients selon les plans de contrôles labo définis Gérer et effectuer les durées de vie des produits finis Bloquer / libérer les produits finis Organiser les dégustations des produits finis Contrôle nettoyage / désinfection / hygiène Effectuer les contrôles microbiologiques des surfaces et des mains dans les ateliers de production et enregistrer les résultats Effectuer les contrôles nettoyage avant la production et enregistrer les résultats Classement et archivage des documents de traçabilité Assurer le contrôle et le rangement des documents de traçabilité Vous devez être titulaire d'un Bac+2 en laboratoire / qualité et avoir de préférence une première expérience en analyses microbiologiques, si possible en agroalimentaire. Connaissance de la méthode VIDAS serait un plus. COMPETENCES Suivre des processus méthodologiques rigoureux. Organisé(e) et autonome
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35 H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1775,00 Euros à 1775,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Préparation industrielle de produits à base de viande
Entreprise
Jean Larnaudie
Jean LARNAUDIE, une entreprise à dimension humaine en pleine croissance, attachée à son terroir régional et à sa tradition culinaire, qui a développé un savoir-faire reconnu dans la fabrication et la commercialisation de produits gastronomiques en France et à l'international depuis plus de 70 ans.
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