Le CHU de Rennes recherche un Diététicien - Nutritionniste (F/H) à 100% de Jour au sein du Secteur Pédiatrie de l'Hôpital Sud du Pôle Abdomen et Métabolisme. Établissement support du Groupement Hospitalier Haute Bretagne et classé parmi les 9 meilleurs établissements publics de santé en matière de qualité des soins au plan national, le Centre Hospitalier Universitaire (CHU) de Rennes, offre une capacité d'hospitalisation de 1831 lits répartis sur quatre sites. Près d'un demi-million de patients sont hospitalisés et/ou reçus au CHU de Rennes tous les ans. Le CHU est organisé autour de plusieurs sites :Pontchaillou pour les pathologies adultes en médecin et chirurgie,L'Hôpital Sud spécialisé dans la prise en charge des femmes et des enfants,L'Hôtel Dieu avec le Pavillon Damien Delamaire pour les personnes âgées,La Tauvrais pour le long séjour des personnes âgées particulièrement dépendantes, Le CHU de Rennes compte un effectif de 9 155 agents. L'équipe diététique du CHU de Rennes compte 34 diététiciens en poste principalement en secteur thérapeutique. Le poste concerne une affectation dans les unités d'hospitalisation continue, d'hospitalisation de jour et de consultation du secteur de Pédiatrie du CHU de Rennes.Le/la diététicien(ne)-nutritionniste travaille en étroite collaboration en quadrinôme dans les unités : Hématologie pédiatrique, grands Enfants, Nourrissons, chirurgie pédiatrique, réanimation néonatale et pédiatrique. Vos missions principales sont :Coordonner et mettre en œuvre les soins en nutrition auprès des patients suivis dans les unités des Nourrissons, Grands Enfants, Réanimation Pédiatrique et consultations, tout au long de leur parcours en partenariat avec les autres professionnels de santé pour plus spécifiquement les pathologies : gastroentérologie et retard de croissance, néphrologie pédiatrique et corticothérapies, Chirurgie pédiatrique, maladies métaboliques en soutien à l'activité du binôme-métabolique.Assurer toutes les prises en soins nutritionnelles relevant d'une expertise diététique reconnue et prescrite, permettant d'améliorer le parcours de soin du patient en utilisant une démarche d'éducation thérapeutiqueAssurer la continuité des soins en travaillant en collaboration et en auto remplacement en quadrinôme pour les pathologies : diabète, TCA, cétogène, gastro entérologie, allergologie, hématologie et mucoviscidose.S'assurer un niveau d'expertise en actualisant les connaissances grâce à des échanges de pratiques en interne, ou des formations.Contribuer à la qualité nutritionnelle, gustative et sanitaire des prestations alimentaires en collaboration avec le diététicien- nutritionniste référent de l'UCPAssurer le tutorat et l'accompagnement des étudiants et nouveaux professionnelsContribuer à la formation des autres professionnels : diététicien, autres professionnels de santé, étudiants en diététique en formation initiale etc.