POSTE : Cuisinier Traiteur H/F DESCRIPTION : AQUILA RH VANNES, agence de recrutement CDD, CDI et intérim, recherche un Cuisinier Traiteur (H/F). Vos missions - Recevoir et traiter les demandes des clients. - Passer commande auprès des fournisseurs. - Constituer ou intégrer une équipe. - Gérer la disponibilité du matériel et organiser son transport si nécessaire. - Développer une stratégie de communication dans le cadre d'une activité indépendante. - Concevoir et préparer les différents mets. - Soigner la présentation des plats. - Assurer la coordination entre les équipes de cuisine et de service. - Effectuer les encaissements lors d'une activité en magasin. - Établir et entretenir un réseau de partenaires (fournisseurs, loueurs de matériel, lieux de réception, etc.). - Proposer des services complémentaires tels que la décoration florale, l'animation musicale ou la location de vaisselle. Pré-requis - Avoir une solide connaissance des fondamentaux de la cuisine. - Savoir comprendre et analyser les attentes des clients afin d'y répondre efficacement. - Démontrer d'excellentes compétences relationnelles. - Posséder des aptitudes en négociation, aussi bien avec la clientèle qu'avec les fournisseurs. - Maîtriser l'harmonisation des saveurs. - Réaliser des présentations visuelles attractives. - Faire preuve de flexibilité et de réactivité pour s'adapter aux demandes spécifiques des clients. - Gérer le stress et la pression avec sérénité. - Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité. Profil recherché Niveau d'études : CAP / BEP Informations complémentaires Type de contrat : CDI Temps de travail : Temps plein Salaire : 12 € par heure PROFIL :