Description du poste : Rattaché(e) à la Direction du Site, vous prenez en main l'ensemble des opérations de production :***Encadrement et animation des équipes de production (organisation des plannings, montée en compétences, accompagnement terrain).***Pilotage de la performance industrielle : optimisation des flux, amélioration continue, suivi des indicateurs clés (qualité, coûts, délais).***Garant de la qualité et de la sécurité alimentaire , en lien avec le laboratoire interne (respect HACCP, procédures internes, audits).***Planification de la production en fonction des prévisions, des commandes et du développement d'activité très dynamique. * Un site à taille humaine , où vos idées et votre impact compteront réellement.***Une marque reconnue pour sa qualité , en train de changer d'échelle.***Un projet motivant , porté par une croissance très forte et des perspectives d'évolution * Horaires du lundi au vendredi * Prime d'ancienneté Description du profil :***Expérience confirmée en management de production dans la restauration ou une industrie connexe.***Sens de l'organisation, leadership et goût du challenge.***Vision opérationnelle alliée à une capacité à structurer et fiabiliser une activité en forte croissance.***Proximité, pédagogie et esprit d'équipe seront vos meilleurs atouts pour fédérer vos collaborateurs.