Responsable de Magasin - Mondial Primeurs Lieu : Morangis Type de contrat : CDI - Cadre au forfait Nous recrutons un(e) Responsable de Magasin pour rejoindre notre équipe et piloter le développement de notre point de vente. Vos missions : Commercial * Mise en application de la stratégie commerciale définie par la direction * Réaliser le lancement d'activité journalière * Faire respecter la règle des 4P PRIX/ PLEIN/ PROPRE /PRESENTABLE * Assurer le reporting auprès de la direction : analyser et rendre compte de l'activité commerciale * Évaluer les résultats en fonction des objectifs commerciaux * Réaliser les prévisions de vente, des commandes et de stocks avec les responsables de rayon * Proposer et appliquer des plans d'action pour optimiser le chiffre d'affaires et la marge Management * Animer des réunions pour informer et communiquer avec son personnel * Brief hebdomadaire * Faire appliquer les règles HACCP/ HSEQ * Superviser la gestion des consommables * Contrôler l'organisation et la réalisation des activités dans le magasin * Coordonner les actions et déléguer aux responsables de rayon * Développer les compétences de son personnel * Déléguer des missions ou des projets et en assurer le suivi * Valider le plan de formation avec les ressources humaines * Recruter ou valider le recrutement du personnel * Réaliser les entretiens d'évaluation Gestion * Réaliser le reporting commercial auprès de la direction * Assurer l'entretien du bâtiment et des équipements liés à la sécurité des personnes * Faire respecter les pratiques et méthodes de travail (hygiène et sécurité, politique de développement durable.) * Gérer les instances représentatives du personnel * S'assurer de la propreté du magasin ainsi que des réserves, parties communes labo, bureaux, chambres froides et boucherie. Compétences Savoirs théoriques et procéduraux * Maîtriser les outils de gestion financière et commerciale de l'enseigne * Connaître les réglementations en vigueur (commercial, hygiène, sécurité, environnement) * Connaître les méthodes de gestion des stocks * Maîtriser les techniques de vente Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 40 000,00€ à 50 000,00€ par an Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Titre restaurant Question(s) de présélection: * Avez-vous gérer un établissement de déstockage alimentaire ? * Avez-vous gérer un établissement alimentaire générant un CA annuel minimal de 10M ? Lieu du poste : En présentiel