Envie de diriger un restaurant ? On cherche un(e) leader expérimenté(e) ! Coacher une équipe et mener le collectif vers la réussite, ça vous parle ? Vous voyez votre équipe grandir, et vous êtes là pour la guider. Vous permettez à chacun de se surpasser. Mon rôle dans l'équipe : - Insuffler une dynamique collective : Je crée une ambiance positive, je motive les équipes et je donne le cap pour relever chaque défi avec énergie. - Piloter la performance du restaurant : Je définis des objectifs clairs et concrets pour assurer la croissance économique et la rentabilité du site. - Superviser la gestion globale : Je coordonne l'ensemble des dimensions du restaurant - managériale, opérationnelle, financière, commerciale, sécuritaire et RH - avec rigueur et vision. - Garantir l'excellence opérationnelle : Je veille à maintenir les standards de qualité, de service et de propreté, essentiels à la satisfaction client. - Développer les talents : J'accompagne les équipes avec empathie et pédagogie, en favorisant la montée en compétences et l'autonomie. - Anticiper pour mieux décider : Je prends du recul, j'analyse les situations et j'agis avec discernement. Ce que l'équipe m'apporte : - Des valeurs solides : Respect, inclusion, entraide et esprit d'équipe sont au cœur de notre culture. - Un collectif engagé : Une équipe soudée, bienveillante, qui avance ensemble et célèbre chaque réussite. - Un environnement stimulant : Chaque jour est différent, rythmé par des défis humains, opérationnels et stratégiques. - La reconnaissance du travail bien fait : Mon engagement est valorisé, et je construis une trajectoire professionnelle solide. - L'opportunité de développer mon leadership : Je mets en œuvre mon sens de l'organisation, des responsabilités et de la coordination. - Le développement de qualités humaines clés : L'empathie et la pédagogie sont au cœur de mon rôle, pour accompagner et faire grandir les équipes. Ce que j'apporte à l'équipe : - Vous inspirez les autres et guidez votre équipe vers la plus haute marche du podium. - Dynamique et réactif(ve), vous jouez sur tous les terrains pour hisser le restaurant en haut du tableau et permettre à chacun de relever de nouveaux défis. - Vous veillez à ce que le restaurant qui vous est confié soit accueillant pour les clients et votre équipe. Métier : Directeur F/H Adresse : 54 rue Eric Tabarly Ville : OLONNE SUR MER CP : 85340