POSTE : Patissier H/F DESCRIPTION : Nous recherchons pour le compte de notre client spécialisé dans la pâtisserie son assistant pâtissier Le poste à pourvoir est basé sur le secteur de Sète Vous avez pour tâches : Préparer et réaliser les pâtisseries, chocolats et autres desserts selon les recettes Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à la création de desserts originaux Effectuer les commandes de matières premières, contrôler les stocks et veiller à la bonne conservation des produits. Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux de production Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire PROFIL : Vous devez être titulaire d'un CAP pâtisserie ou diplôme métier de bouche Vous justifiez d'au moins 4 années d'expérience sur le poste Vous êtes passionné(e) Vous êtes rigoureux(se), minutieux(se, organisé(e) Vous aimez le travail en collaboration