Les Fils à Maman recrutent un Chef de Cuisine opérationnel, garant d’une cuisine 100 % faite maison, régressive et rigoureuse, dans un cadre structuré et piloté par le groupe. (H/F) 34 - Montpellier
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Offre n° 7168173
Les Fils à Maman recrutent un Chef de Cuisine opérationnel, garant d’une cuisine 100 % faite maison, régressive et rigoureuse, dans un cadre structuré et piloté par le groupe. (H/F)
34 - Montpellier - Localiser avec Mappy
Publié le 28 décembre 2025
* Cuisine 100 % maison, avec 2 jours de DLC maximum sur les produits * Mise en place quotidienne, constante et anticipée * Application stricte des fiches techniques groupe * Production, envoi et régularité des plats * Gestion des commandes, stocks et ratios * Management et organisation de l’équipe cuisine * Respect irréprochable des normes HACCP * Optimisation des process et de la productivité * Cuisinier expérimenté, Chef ou Second très confirmé * À l’aise dans un cadre structuré avec des consignes claires * Organisé, rigoureux, fiable * Bon gestionnaire (ratios, pertes, stocks) * Leadership calme et opérationnel * Pas de frustration liée à l’absence de création de carte
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2683.0 Euros
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'œuvre
Employeur
Groupe la Bonbonnière
Chef de cuisine orienté exécution et gestion, sans création de carte, chargé d’appliquer les recettes du groupe et d’assurer une cuisine maison régulière, organisée et maîtrisée au quotidien.
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