POSTE : Boucher H/F DESCRIPTION : Aimez-vous travailler la viande avec précision et savoir-faire ? Work 2000 Saintes recherche un boucher H/F pour intervenir au sein d'une enseigne spécialisée dans la distribution alimentaire. Vous intégrez une équipe experte, attachée à la qualité des produits et au respect des traditions du métier. Au quotidien, vous assurez la préparation, la découpe et la mise en valeur des viandes destinées à la clientèle. Vous veillez à la qualité sanitaire des produits et à la satisfaction des clients, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Vos missions principales s'articulent autour des activités suivantes : - Réceptionner, contrôler et stocker les carcasses et pièces de viande - Préparer, découper et désosser les viandes selon les besoins - Réaliser la mise en vitrine et valoriser les produits pour la vente - Conseiller les clients sur les morceaux, la cuisson et l'origine des viandes - Entretenir le matériel, les outils et le plan de travail - Appliquer les règles d'hygiène et assurer la traçabilité des produits - Participer à la gestion des stocks et aux commandes Vous évoluerez dans un environnement professionnel où la rigueur, la précision et la qualité du service sont essentielles. Les frais de déplacement sont payés selon la convention URSSAF PROFIL : Vous possédez un savoir-faire technique et une exigence de qualité dans votre travail. Vous aimez le contact client et le travail bien fait. - Diplôme en boucherie ou expérience significative sur un poste équivalent - Maîtrise des techniques de découpe, désossage et parage - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Sens du service et aisance dans la relation client - Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités - Organisation, rigueur et soin apporté à la présentation des produits