POSTE : Responsable de Région H/F DESCRIPTION : Vous intervenez sur un périmètre complet, à la fois opérationnel, managérial et économique : - Piloter l'exploitation de plusieurs cafétérias en établissements de santé - Garantir la bonne exécution des contrats et le respect des procédures internes - Animer, accompagner et faire monter en compétences les responsables de site - Suivre et piloter les indicateurs de performance (CA, marges, masse salariale) - Déployer et suivre les plans d'actions pour atteindre les objectifs budgétaires - Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail - Contribuer au développement du chiffre d'affaires et à la satisfaction des clients partenaires - Participer aux ouvertures de nouveaux points de vente Véhicule de fonction Une part variable de 10 % PROFIL : Formation Bac +2 à Bac +5 (hôtellerie, restauration, commerce ou gestion) Expérience confirmée en gestion multi-sites, en restauration commerciale ou collective Solide culture du terrain, du pilotage économique et du management d'équipes Capacité à travailler en autonomie, sens de l'organisation et leadership Mobilité régionale indispensabl