POSTE : Directeur Bar a Bieres - Pep'S H/F DESCRIPTION : Directeur(trice) Bar à Bières (H/F) Le PEP'S - Lyon 7ème Le PEP'S - Là où les apéros commencent et les soirées ne s'arrêtent jamais. Le PEP'S, lieu incontournable du 7ème arrondissement de Lyon, recrute son/sa futur(e) Directeur(trice) de bar à bières ! Notre établissement, c'est un savant mélange d'afterworks animés, de soirées étudiantes survoltées et de moments conviviaux autour d'un match de foot. Ici, tout le monde se retrouve : collègues, amis, étudiants, habitués pour partager des apéros qui s'éternisent et des soirées où les cocktails et les pintes de NEPO s'entrechoquent dans une ambiance chaleureuse et festive. Votre mission : Véritable pilier du PEP'S, vous êtes garant(e) de l'ambiance, de la qualité du service et de la satisfaction client. Vous pilotez l'établissement avec énergie et passion. Au quotidien, vous serez amené(e) à : - Gérer et animer une équipe dynamique - Assurer le bon déroulement des services (afterwork, soirées, événements sportifs) - Développer l'activité et fidéliser la clientèle - Veiller à la qualité de l'accueil et à l'ambiance du lieu - Gérer les stocks, commandes et relations fournisseurs - Être force de proposition pour faire vivre le bar (animations, soirées, concepts) Ce que nous offrons : - Un cadre de travail vivant et stimulant - Une grande autonomie dans la gestion du bar - L'opportunité de faire évoluer un lieu à votre image - Une équipe soudée et une clientèle fidèle - Horaire en continu - 2 jours de repos consécutifs - Salaires + primes Envie de rejoindre l'aventure PEP'S et de faire vibrer Lyon 7 avec nous ? Envoyez-nous votre candidature ! PROFIL : Profil recherché : - Vous êtes enthousiaste, impliqué(e) et débordez de bonne humeur - Vous aimez le contact humain et savez créer du lien avec les clients - Vous avez une première expérience réussie en gestion de bar ou restauration - Vous êtes organisé(e), autonome et avez le sens des responsabilités - Une affinité avec l'univers de la bière et des cocktails est un vrai plus