Magdalena est une brasserie raffinée située au cœur du 8ème arrondissement de Paris. Nous vous accueillons dans un cadre élégant où la gastronomie française est mise à l'honneur par une équipe passionnée. Nous recherchons actuellement un Chef pâtissier h/f talentueux et créatif pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Chef pâtissier h/f, vous serez responsable de la création et de la réalisation de nos desserts et pâtisseries, tout en veillant à la qualité et à la présentation des plats proposés. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et serez un acteur clé de notre offre gastronomique. Vos missions incluront :- Concevoir et élaborer des desserts innovants et raffinés- Gérer l'ensemble de la production pâtissière- Assurer l'intégration des desserts dans les menus de saison- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Former et encadrer l'équipe de pâtisserie- Suivre les coûts et gérer les approvisionnements pour optimiser la rentabilité de la pâtisserie- Collaborer avec le Chef de cuisine pour harmoniser l'offre culinaireLe profil recherché pour ce poste doit être passionné par la pâtisserie et avoir une grande créativité. De plus, vous devez être capable de travailler de manière autonome tout membre en d'équipe étant un collaboratif. Les compétences et qualités indispensables incluent :- Une solide expérience dans un poste similaire, avec un minimum de 5 ans d'expérience- Un CAP ou BEP en pâtisserie- Une maîtrise des techniques de pâtisserie et des tendances actuelles- Un sens aigu de l'esthétique et de la présentation- Une bonne gestion du stress et des délais- De bonnes compétences en communication et en leadershipSalaire et avantages du poste :- Salaire à définir selon profil et expérience- Contrat à durée indéterminée- Équipe dynamique et passionnée- Opportunités d'évolution au sein de l'établissementSi vous êtes prêt à relever ce défi et à faire briller vos talents de pâtissier au sein de notre établissement, n'hésitez pas à postuler dès maintenant. Nous avons hâte de découvrir votre créativité et votre passion pour la pâtisserie.