Basé(e) à la Fromagerie de la Lémance à Montayral (47), vous interviendrez sur l'ensemble de nos 4 autres sites de production : - Fromagerie Picandine (24) - Fromagerie Quercy (46) - Laiterie de La Lémance à Chanverrie (85) - Fromagerie de La Lémance (47) Nos 4 sites sont reconnus pour leur amour du terroir, leurs savoir-faire laitier et leurs valeurs humaines. Nous faisons partie du groupe TRIBALLAT, une entreprise familiale reconnue pour son savoir-faire laitier depuis 1901 et ses recettes gourmandes et authentiques. Groupe TRIBALLAT, fondateur de la marque RIANS. Rattaché(e) au Directeur de Région Sud-Ouest Sur les 6 premiers mois : missions exclusivement sur le site de La fromagerie de La Lémance : - Mise en place de la démarche d'ordonnancement, - Mise en place de la démarche d'approvisionnement des emballages & ingrédients. Poste après les 6 mois : missions sur la Régions Sud-Ouest, sur les 4 sites Prendre en main des MRP de la région : gérer la vision Long Terme des équilibres Appro de lait/Utilisation des laits - Mettre en place une vision Moyen terme de la Supply sur la région Sud-Ouest : Plan Industriel et commercial), Plans Directeurs de Production et Ordonnancement, en collaboration avec les ateliers, - Gérer le relationnel avec les collecteurs de lait et les transports inter-usines, - Mettre en place la politique stock en accord avec le Groupe, relai avec les fonctions support du groupe - Travailler étroitement avec la Responsable Performances sur les sujets de son périmètre. - Etre l'interlocuteur des clients spécifiques à fort impact supply : Clients aux US, clients BtoB à demandes spécifiques. Les attendus du poste : - Taux de service, amélioration des taux. - D.D.D. (Déclassements, Dégagements, Destruction) - Maintenir un bon niveau de performance de la collecte et des coûts de transports, - Réduire les stocks pour éviter les surcoûts liés aux stockages et à la non qualité, - Etre force de proposition sur les compétences Supply et les outils d'amélioration de la performance de cette fonction CONDITIONS DE TRAVAIL : Poste de journée 39h Statut : Agent de maitrise (Niveau 8) CCN Industrie laitière Issu(e) d'une formation supérieure BAC+2 à Bac+5 spécialisation Supply Expérience : Junior avec une expérience de 2 à 5 ans Connaissances MRP planification matières 1ères en industrie laitière serait un plus