POSTE : Charcutier - Chef d'Equipe H/F DESCRIPTION : SAMSIC EMPLOI LOURDES recherche, CHEF D'EQUIPE / CHARCUTIER (H/F) TYPE DE CONTRAT : CDI Vos missions : - Sélectionner, préparer et transformer les viandes afin de réaliser des spécialités de charcuterie fines - Animer la mise en place de nouvelles recettes tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. - Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour optimiser le processus de production et garantir des produits conformes aux attentes clients. - Gérer le stockage et la conservation des produits charcutiers pour assurer une fraîcheur optimale. - Aider à la préparation des commandes et à l'expédition des produits finis vers les différents points de vente. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. 13.5 € - 16 € / heure PROFIL : Ce qu'on attend de vous ? - Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Maîtrise des techniques de découpe et de transformation de la viande. - Capacité à travailler en équipe avec un bon esprit d'initiative. - Sens du détail et respect des traditions charcutières. - Créativité et innovation dans l'élaboration de nouvelles recettes. C'est l'opportunité que vous cherchez ? Envoyez vite votre CV ! Morgane et Clémentine seront ravis de vous accueillir dans votre agence SAMSIC à Lourdes située 2 place de la Poste ou par téléphone au Nous sommes ouverts du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h.