POSTE : Alternant Assistant Chef de Produit H/F DESCRIPTION : Rattaché(e) à Hélène, responsable développement produit, vous accompagnerez les chefs de produits dans leurs missions en intervenant à différentes étapes clés du cycle de vie produit - Développement produit : Renseigner et mettre à jour les tableaux de suivi projets Suivre les tests laboratoires et en assurer le reporting Créer les codes articles (matières premières et produits finis) Rédiger les fiches PRI et établir les nomenclatures produits - Analyses et veille : Réaliser une veille concurrentielle régulière et produire une newsletter bimestrielle Analyser les performances commerciales (ventes, marges, rotations) - Gestion des prototypes : Suivre les demandes de prototypes et assurer leur bonne réception et traçabilité - Relation fournisseurs : Coordination inter services avec les équipes R&D, production, achats etc Participer aux échanges avec les fournisseurs sur les aspects opérationnels Suivre les plannings et relances nécessaires - Gestion documentaire : Tenir à jour les archives produits et dossiers de référence Date de démarrage : septembre 2025 Durée : contrat d'apprentissage Rémunération : suivant la grille d'alternance Et des avantages classiques mais essentiels : des avantages CSE, des tickets restaurants, travail 4.5 jours par semaine (repos les vendredis après-midi) Nos offres sont ouvertes aux salarié(e)s reconnu(e)s travailleurs et travailleuses handicapé(e)s (RQTH). PROFIL : Vous préparez une formation Bac +4/5 en marketing, idéalement spécialisation chef de produit Vous avez une sensibilité produit et un bon relationnel Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), curieux(se) et force de proposition Vous avez une bonne maîtrise des outils bureautiques (Excel, PowerPoint notamment)