POSTE : Chef de Partie H/F DESCRIPTION : CHEF DE PARTIE (H/F) Start People, votre agence d'intérim située à Saint-Malo, recrute pour l'un de ses clients un Chef de Partie (H/F) pour un prestigieux restaurant situé à Dinard. En tant que Chef de Partie, vous serez un acteur clé de la cuisine et devrez superviser les équipes pour garantir la qualité des plats servis. Vos principales missions seront : Préparation, cuisson et dressage des plats dans le respect des recettes et des standards du restaurant Gestion et organisation de votre poste de travail (préparation des produits, mise en place) Coordination avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace Veiller à la qualité et à la présentation des plats, en respectant les exigences de la carte Contrôle de la conformité des produits réceptionnés Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires Encadrement et formation des commis et des apprentis PROFIL : Expérience significative en tant que Chef de Partie. Passion pour la cuisine et sens aigu du détail Autonomie, rigueur et sens de l'organisation Capacité à travailler sous pression et à gérer une équipe Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Motivation, créativité et esprit d'équipe Dans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Si vous êtes passionné(e) par la gastronomie et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique dans un cadre exceptionnel, envoyez-nous votre candidature ! Notre agence revient vers vous par e-mail ou téléphone, puis vous pourrez échanger avec un(e) chargé(e) de recrutement, afin qu'il valide l'adéquation de votre profil. Nous vous accueillerons ensuite en agence pour vous faire passer des tests sécurité et finaliser votre inscription.