POSTE : Responsable Epicerie H/F DESCRIPTION : Rattaché(e) au Chef de département PGC, vous pilotez en autonomie le rayon Épicerie (Sucrée et Salée) avec pour double objectif l'excellence opérationnelle et la performance commerciale. Responsable de la construction de l'assortiment et du merchandising, vous garantissez un linéaire attractif et sans rupture, tout en gérant vos approvisionnements auprès de la centrale et des producteurs locaux. Manager de terrain, vous encadrez et développez votre équipe d'employés commerciaux en veillant au respect des procédures de sécurité et d'hygiène. Enfin, en véritable gestionnaire, vous analysez quotidiennement vos indicateurs de performance (CA, marge, casse, stocks) et menez les actions nécessaires pour optimiser la rentabilité et la fiabilité de votre périmètre. PROFIL : Profil recherché : Autres métiers, Encadrement et Généralistes Professionnel(le) de terrain issu(e) d'une formation commerciale (Bac +2/3 type Management des Unités Commerciales), vous justifiez d'une expérience significative et réussie en grande distribution sur un poste de Manager de Rayon ou d'Adjoint, idéalement dans l'univers de l'Épicerie. Véritable gestionnaire, vous maîtrisez les outils de pilotage (CA, marge, casse) et possédez une solide culture du merchandising ainsi qu'une aisance confirmée dans la négociation avec les fournisseurs directs. Leader naturel(le), vous savez fédérer et organiser une équipe autour d'objectifs de productivité tout en étant garant(e) de la rigueur opérationnelle et du respect des normes de sécurité. Votre réactivité, votre sens de l'anticipation et votre goût pour le commerce de proximité seront vos meilleurs atouts pour réussir dans cette mission. AVANTAGES : - Rémunération selon expérience - Mutuelle d'entreprise - Prévoyance sous condition d'ancienneté - 13e mois, participation et intéressement sous condition d'ancienneté