POSTE : Boucher H/F DESCRIPTION : Avez-vous le goût du travail bien fait et la précision du geste juste ? Work 2000 Bordeaux recherche un Boucher H/F pour l'un de ses clients, acteur reconnu dans la distribution alimentaire. Vous intégrez une équipe où la qualité des produits et la rigueur des découpes sont au coeur du quotidien. Dans un atelier ou un rayon traditionnel, vous assurez la préparation, la transformation et la présentation des viandes avec soin et méthode. Vous travaillez dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, en contact direct avec les clients et les équipes de vente. Vos principales missions seront les suivantes : - Découper, désosser et parer les viandes selon les règles établies - Réceptionner, contrôler et stocker les produits carnés - Préparer les commandes et assurer la mise en barquette - Mettre en valeur les produits sur l'étal ou en vitrine - Conseiller les clients sur la cuisson et la conservation des viandes - Veiller à l'entretien et à la propreté du poste de travail - Appliquer strictement les consignes d'hygiène et de traçabilité Vous évoluerez dans une structure où la précision, la qualité et la fiabilité sont valorisées. Le poste demande une bonne capacité d'organisation et une attention constante à la satisfaction du client. PROFIL : Vous aimez le travail manuel, le contact client et la rigueur des gestes bien exécutés. Vous possédez une formation en boucherie, type CAP ou équivalent, et justifiez d'une première expérience réussie en atelier ou en magasin. Vous connaissez les différents types de viandes, leurs découpes et leurs spécificités. Les compétences attendues pour ce poste sont : - Maîtriser les techniques de découpe et de désossage - Connaître les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Être soigneux, rapide et précis dans l'exécution des tâches - Savoir accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme - Travailler efficacement en équipe et gérer les priorités - Maintenir un environnement de travail propre et organisé