Description du poste : Au cœur d'un hypermarché reconnu pour la qualité de son offre et la convivialité de son accueil , vous prenez la responsabilité de l'ensemble des rayons frais traditionnels et libre-service : boucherie, charcuterie, traiteur, poissonnerie, fromagerie, fruits et légumes, marée et frais LS. Véritable pilier du commerce alimentaire , vous contribuez directement à la satisfaction et à la fidélisation de nos clients, tout en accompagnant vos équipes vers la performance collective. Vos missions principales Rattaché(e) au Directeur du magasin , vous êtes garant(e) de la politique commerciale sur le périmètre des rayons frais. Vos missions s'articulent autour de trois grands axes : 1. Piloter la performance commerciale***Définir la structure de gamme, l'assortiment et les politiques de prix en cohérence avec la stratégie du magasin. * Analyser les études de marché, ventes et indicateurs de performance pour ajuster les actions. * Suivre le CA, la marge, les stocks, la rentabilité et le taux de rupture . * Garantir la qualité, la sécurité alimentaire et la conformité réglementaire sur l'ensemble des rayons. 2. Animer et fédérer les équipes***Manager et accompagner les collaborateurs * Développer les compétences, l'autonomie et la motivation de chacun. * Créer un climat social positif , fondé sur la confiance, la communication et la valorisation du travail de terrain. * Être un relais fort de la culture d'entreprise et du sens du commerce auprès de vos équipes. 3. Valoriser la fraîcheur et l'expérience client***Garantir la mise en avant attractive et dynamique des produits . * Mettre en place des animations commerciales et opérations saisonnières. * Cultiver un service client exemplaire , basé sur la disponibilité, le conseil et la satisfaction. * Être force de proposition pour développer l'offre et anticiper les tendances de consommation . Description du profil : Profil recherché Vous êtes un(e) professionnel(le) confirmé(e) des rayons frais, idéalement passé(e) par plusieurs univers produits (trad et LS).***Vous disposez d'une expérience significative en management d'équipe en grande distribution (chef de rayon ou responsable secteur). * Vous combinez rigueur de gestion, sens du commerce et leadership positif . * Passionné(e) par les produits frais et la relation client, vous êtes reconnu(e) pour votre implication et votre exemplarité sur le terrain . * Autonome, dynamique et orienté(e) résultats, vous aimez construire la réussite collective .