POSTE : Chef de Rayon Pâtisserie H/F DESCRIPTION : La pâtisserie se pilote au fil des ventes, des stocks et des vitrines à tenir. Vous organisez le rayon, suivez la qualité et gardez l'offre disponible. Vos missions couvrent la tenue du rayon et le suivi de l'activité : - Commander les produits et ajuster les stocks. - Mettre en place le rayon et les vitrines. - Contrôler la fraîcheur et les règles d'hygiène. - Suivre les ventes et anticiper les besoins. - Accueillir, conseiller et servir les clients. PROFIL : Pour tenir ce rayon, il faut aimer les journées rythmées et garder le sens du détail. - Vous avez une expérience en pâtisserie, boulangerie ou rayon frais. - Vous savez organiser un rayon et piloter des stocks. - Vous gérez une équipe avec méthode et présence. - Vous respectez les règles d'hygiène et de traçabilité. - Vous êtes à l'aise avec le conseil client et les priorités du commerce. SALAIRE X 13 MOIS + PRIME DE PARTICIPATION + PRIME D'INTÉRESSEMENT + PRIME INDIVIDUELLE