POSTE : Boulanger H/F DESCRIPTION : Aquila RH, agence de recrutement reconnue 5 étoiles selon nos avis Google et experte en CDD, CDI et Intérim, recherche pour l'un de ses clients basé à Nîmes un(e) Boulanger (H/F). Intégrez un environnement dynamique où votre savoir-faire artisanal est pleinement valorisé et où l'exigence de qualité guide chaque production. Vos missions - Préparer et cuire une large gamme de pains en garantissant qualité, régularité et respect des recettes. - Participer à l'élaboration de nouvelles recettes en collaboration avec le chef de production. - Gérer et entretenir les levains afin d'assurer la qualité et la typicité des productions. - Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et les procédures HACCP. - Maintenir un poste de travail propre et un matériel parfaitement entretenu. - Suivre les stocks, anticiper les besoins et signaler les approvisionnements nécessaires. - Passer les commandes de fournitures pour garantir la continuité de la production. Pré-requis - Être titulaire d'un CAP / BEP / BP Boulanger ou justifier d'une expérience significative dans le métier. - Maîtriser les techniques de boulangerie artisanale ainsi que les savoir-faire traditionnels du métier. - Avoir le sens de la qualité, de la régularité et du travail soigné dans vos productions. Profil recherché - Passionné(e) par votre métier, vous faites preuve d'énergie et d'un excellent état d'esprit au quotidien. - Titulaire d'un CAP ou Bac Pro Boulanger, vous disposez de solides bases techniques. - Vous justifiez d'au moins 5 ans d'expérience sur un poste similaire, vous permettant d'être rapidement autonome. - Rigoureux(se) et organisé(e), vous avez le sens du travail bien fait et le respect des standards de production. - À l'écoute, vous appréciez le travail en équipe et appliquez les consignes avec professionnalisme. Informations complémentaires Type de contrat : Intérim Temps de travail : Temps plein Salaire : 12.31 € - 14.83 € par heure