POSTE : Responsable de Site de Production H/F DESCRIPTION : Pour une exploitation agricole innovante pratiquant l'aquaponie - Région Parisienne (78) Accompagné par Triptolème Recrutement Vous rêvez de piloter une ferme nouvelle génération, mêlant maraîchage sous serre, élevage aquacole, innovation technique et impact local concret ? Notre client, une exploitation agricole innovante, construit actuellement la plus grande ferme aquaponique d'Europe (2 hectares). Un projet ambitieux, durable et profondément humain et nous recherchons son/sa futur(e) Chef Fermier / Responsable de Site. Votre mission Devenir le chef d'orchestre opérationnel du site : humains, plantes, poissons, qualité, sécurité, performance Vous pilotez l'ensemble de la production, du semis à la récolte, de l'écloserie à l'abattage, dans un système circulaire, ultralocal et sans intrants chimiques. Vous participerez d'abord à la construction du site, puis en prendrez la direction opérationnelle quotidienne, avec une équipe d'environ 20 personnes à vos côtés dont 2 profils technicien (agro et pisciculture) et 1 profil maintenance et le reste en fermiers urbains polyvalents. Vos responsabilités clés Management & organisation - Recruter, animer et faire monter en compétences l'équipe - Garantir sécurité, conformité, bien-être et cohésion - Organiser & prioriser les opérations pour maximiser la performance Production végétale & aquacole - Piloter l'ensemble des cycles de culture (semis récolte conditionnement) - Superviser le cycle aquacole (écloserie grossissement abattage) - Assurer qualité, traçabilité, hygiène & standards QHSE - Suivre les KPI & assurer le reporting Excellence opérationnelle & amélioration continue - Optimiser process, flux, rendements et taux de service - Garantir la maintenance préventive & curative des équipements - Collaborer avec les directions techniques (agronomie & aquaculture) - Proposer & implémenter les améliorations techniques Relations internes - Interlocuteur(rice) privilégié(e) des équipes siège : R&D, RH, QHSE, finance, commercial, etc Ce que vous accomplirez - Construire et exploiter un site agricole unique en Europe - Structurer une équipe jusqu'à 20 collaborateurs - Déployer un modèle de production circulaire et durable, pensé pour les territoires - Participer à une aventure mêlant innovation, foodtech et agriculture vivante Engagements Notre client s'engage pour la diversité, l'égalité des chances et un environnement de travail responsable et bienveillant. PROFIL : Profil recherché Formation & expérience - Bac +5 en agriculture / agronomie / horticulture - 8 ans d'expérience dont min. 4 ans en management terrain - Solide vécu en production sous serre, maraîchage, agroalimentaire ou pisciculture - À l'aise avec les environnements industriels & techniques Compétences - Maîtrise des cycles végétaux & aquacoles - Organisation, planification, optimisation des flux - Maintenance niveau 1 & 2 - Outils : ERP, IoT, outils RH Savoirêtre - Leadership naturel, communication claire, esprit d'équipe - Sens de la décision, autonomie, adaptabilité - Rigueur, organisation, culture de l'amélioration continue - Disponibilité saisonnière (horaires variables, astreintes) Conditions - CDI - Poste cadre - Rémunération : fixe + variable + BSPCE possibles - Localisation : CarrièressousPoissy (78) - Horaires flexibles (LunVen ou MarSam) - Travail possible tôt le matin, de nuit ou le weekend selon saison - Avantages : mutuelle 100%, tickets restaurant, forfait mobilités durables - Onboarding : formation + immersion sur un site partenaire en région bordelaise