Synergie Océan Indien est un organisme dédié à la formation professionnelle en apprentissage et continue et à La Réunion. SYNERGIE OI intervient également sur le soutien scolaire à La Réunion. Le poste : Nous recherchons un Manageur d'unité marchande H/F pour rejoindre  l'équipe dynamique de l'une de nos entreprises partenaires dans le secteur de la restauration rapide. Vous serez responsable de la gestion opérationnelle de l'unité, garantissant un service de qualité et une expérience client optimale. En tant qu'équipier polyvalent, vous contribuerez au bon fonctionnement de l'établissement et à la satisfaction des clients. Ce poste est proposé en contrat en alternance, offrant la possibilité de développer vos compétences tout en bénéficiant d'une formation pratique sur le terrain. Rejoignez l'équipe de notre partenaire  pour relever ce défi passionnant et faire partie d'une entreprise en pleine croissance. Profil recherché : Nous recherchons un(e) Manageur d'unité marchande H/F, diplômé(e) Bac ou équivalent pour l'une de nos entreprise partenaire. Vous serez en contrat d'alternance, dans le secteur de la restauration rapide. Débutants acceptés, vous devez faire preuve d'un bon sens du service, de dynamisme et de capacité à travailler en équipe. Savoir-faire demandés : - Accueillir les clients - Contrôler l'arrivée des fournitures de cuisine commandées - Enregistrer les commandes de plats et de boissons des clients - Exécuter les procédures d'ouverture et de fermeture - Nettoyer les surfaces - Préparer des commandes à emporter - Préparer des sandwiches - Présenter les menus - Surveiller le niveau de stocks - Utiliser des techniques de réchauffage des produits Savoir-être demandés : - Adaptabilité - Chaleureux - Communiquant - Coopérant - Ecoute