Votre quotidien chez nous : Nous recherchons notre prochain(e) Chef de cuisine (H/F) pour un établissement de santé situé à Marseille - Belcodène (13). Rattaché à la Directrice d'Exploitations, vous encadrerez une équipe de 4 personnes. Vos missions :Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité, pour 160 couverts par jourManager une équipe de 4 personnes Effectuer les commandes du site et gérer les stocks, la gestion budgétaire du restaurant et le suivi administratifÊtre à l'écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins. Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP)Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorit