- Accueil France Travail
- Emploi
- Comptabilité, gestion, ressources humaines
- Responsable du recrutement
- Oise
- Détail de l'offre 7388081
- Accueil France Travail
- Emploi
- Comptabilité, gestion, ressources humaines
- Responsable du recrutement
- Oise
- Détail de l'offre 7388081
Directeur Adjoint d'Hôtel en Charge de la Restauration H/F 60 - CHANTILLY
Offre n° 7388081
Directeur Adjoint d'Hôtel en Charge de la Restauration H/F
60 - CHANTILLY - Localiser avec Mappy
Publié le 12 novembre 2024
POSTE : Directeur Adjoint d'Hôtel en Charge de la Restauration H/F DESCRIPTION : MISSIONS - Superviser la totalité des activités de restauration de l'hôtel en lien avec les responsables de service : restaurants, bars, room-service et banquets. A ce titre, il/elle est le garant du bon fonctionnement et de la bonne organisation de ces services en liaison avec les responsables des différents services - Travailler en étroite collaboration avec les chefs de services F&B et le chef des cuisines pour développer l'offre et assurer une évolution permanente des services à la clientèle - Accompagner le chef des cuisines et les chefs de services dans le développement et la mise en place d'un programme permanant d'animation de la restauration - Assurer en permanence le bon fonctionnement de son service et du respect des objectifs budgétaires de chiffre d'affaires et de profitabilité - Être en relation avec l'ensemble des composantes de l'environnement de l'établissement (clients, différents représentants du groupe, les officiels administratifs locaux, les représentants de l'industrie touristique locale, les fournisseurs, etc.) - Assurer l'atteinte de la satisfaction optimale et maximum de la clientèle et de la qualité de service - Veiller à ce que les actions réalisées au sein des différents services sous sa responsabilité soient en adéquation avec l'atteinte des objectifs présents et futurs - Coordonner et contrôler l'action des chefs de service F&B - Être responsable de l'élaboration des budgets annuels, des comptes de résultats mensuels et prévisionnels, des reporting hebdomadaires, concernant le F&B. - Être garant de la qualité des prestations servies au client et de l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs de votre département. - Apporter son soutien au Directeur Général dans la conduite des autres activités de l'hôtel - Remplacer le Directeur Général en son absence PROFIL : - Leadership, rigueur, sens de l'organisation, capacité d'anticipation. - Sait accorder une attention toute particulière à son équipe et aux relations humaines. - Expérience significative sur un ou plusieurs postes de Direction de la Restauration - Expérience réussie au sein d'établissements haut de gamme (4-5 étoiles) - Très bonne connaissance de l'environnement législatif et des normes applicables à l'activité F&B - Disponible pour travailler les week-ends - Maîtriser l'informatique et le contrôle de gestion - Parler anglais couramment, une autre langue est appréciée - Capacité à s'intégrer au sein d'une équipe unie, énergique et professionnelle - Sait développer un sentiment d'appartenance à la nouvelle marque d'hôtellerie de luxe Hotels en plein essor - Sait saisir les nombreuses opportunités pour des évolutions de carrière effectives
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Annuel de 48000,00 Euros à 55000,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Activités juridiques
Entreprise
ACTA Recrutement & Conseil
Acta Recrutement & Conseil est votre partenaire privilégié spécialisé pour vous accompagner dans l'atteinte de vos cibles dans le domaine des ressources et des relations humaines. Nos larges prestations concernent notamment : - Le recrutement en France et à l'Etranger - L'audit des processus RH et le redéploiement des ressources - Le développement d'outils RH clé en main adaptés à vos besoins opérationnels : indicateurs automatisés depuis le logiciel pa...
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Directeur(trice) général(e) fonction publique et assimilé (H/F)
MAIRIE - 60 - HERMES
Vos principales missions: Mettre en œuvre sous la direction du Maire ou des élus, les politiques déclinées par l'équipe municipale, Manager et coordonner une équipe, Gérer les moyens humains et...
CDI - Temps plein
Publié il y a 22 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Directeur(trice) Ecole Municipale des Beaux-Arts/ Galerie Edouard (H/F)
MAIRIE DE GENNEVILLIERS - 92 - GENNEVILLIERS
Au sein de la Direction de la culture : L'école municipale des Beaux-Arts/galerie Édouard-Manet environ 700 élèves. Elle dispose d'une classe préparatoire aux écoles supérieures d'art. De notoriété...
CDI - Temps plein
Publié il y a 9 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Délégué-e général-e de l'Association SeRViR, alumni ENA et INSP (H/F)
SERVIR - 75 - PARIS 07
Responsabilités principales La fonction est définie à l'article 7 des statuts de l'association. « Il dirige les services de l'association et en assure le fonctionnement, notamment le recrutement, le...
CDI - Temps plein
Publié il y a 15 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
DIRECTEUR GENERAL INDEPENDANT H/F
Bras droit des Dirigeants - 95 - GOUSSAINVILLE
MISSIONS Rejoignez le 1er réseau de Direction Générale externalisée pour les TPE/PME/ETI en intégrant Bras Droit des Dirigeants ! Nous recherchons des cadres directeurs généraux / dirigeants...
Franchise - Non renseigné
Publié il y a 2 jours
Franchise
Non renseigné - (déjà vu)
Directeur adjoint F/H - Direction générale (H/F)
CHAMBRE D'AGRICULTURE DE l'OISE - 60 - BEAUVAIS
Descriptif du poste: Vous souhaitez occuper un poste avec des responsabilités en tant que « bras droit » du Directeur Général. Vous pouvez intégrer une entreprise en pleine évolution où les...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 15 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Inspecteur des médicaments chimiques F/H - Activités sanitaires, sociales et culturelles (H/F)
Agence nationale de sécurité du médicament et des - 93 - ST DENIS
Descriptif du poste: Finalité du poste Vérifier sur site (en France et à l'international), en toute intégrité, l'application des lois et des règlements ainsi que la conformité aux référentiels...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 9 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Directeur d'Exploitation Electricité F/H - Direction générale (H/F)
SCALLIANCE - 92 - GENNEVILLIERS
Descriptif du poste: Dans le cadre de son développement, nous recrutons pour notre Client, Entreprise Générale d'Électricité Industrielle, un Directeur d'Exploitation H/F pour prendre en charge et...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 22 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Directeur Technique (h/f) F/H - Direction générale
Approche Directe - 75 - PARIS 01
Descriptif du poste: Véritable bras droit du Directeur général, vous vous formez au métier de l'entreprise auprès des cadres, techniciens et Ingénieurs de l'entreprise. Progressivement, vous assurez...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 15 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Délégué.e Général.e F/H - Direction générale (H/F)
RH Partners - 75 - PARIS 11
Descriptif du poste: En tant que Délégué.e Général.e, vous serez chargé.e de définir et de mettre en oeuvre la stratégie globale de l'association. En tant que représentant.e de l'association, vous...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 28 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Adjoint de Direction Générale - RRH F/H - Direction générale (H/F)
Antenor - 92 - COURBEVOIE
Descriptif du poste: En tant qu'Adjoint de Direction générale et RRH h/f, vous serez le bras droit du DG et jouerez un rôle crucial dans le développement du Groupe. Vos principales responsabilités...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 17 jours
CDI
Non renseigné
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)