descriptif du posteEn tant qu'ouvrier d'abattoir, vous interviendrez sur la chaîne d'abattage des bovins et serez amené(e) à effectuer plusieurs opérations :- L'accrochage des animaux sur les rails d'abattage- La réalisation de la saignée manuelle et des opérations d'éviscération- Le retrait, le lavage des abats et la mise en bacs- Le pesage des carcasses et leur mise en chambres froidesVous travaillerez sur une chaîne mécanique, dans un environnement en l