Description du poste : Nous recherchons pour un de nos clients un hymermarché situé à Chalifert , un(e) Responsable de rayon Charcuterie / Fromagerie traditionnel en CDI, passionné(e) par les produits de qualité et le service client. Vos missions Assurer la gestion complète du rayon charcuterie et fromagerie traditionnel Garantir la qualité, la fraîcheur et la mise en valeur des produits Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle Manager, former et animer l'équipe du rayon Gérer les commandes, les stocks, les marges et la démarque Veiller au respect des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire Mettre en place des animations commerciales et valoriser les produits du terroir. Description du profil Expérience significative en charcuterie et/ou fromagerie traditionnel Expérience en gestion de rayon et en management d'équipe appréciée Sens du commerce, excellent relationnel et goût du travail bien fait Rigueur, autonomie et esprit d'initiative Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Rémunération Attractive