POSTE : Directeur Commercial - Fabrication Alimentaire H/F DESCRIPTION : Notre client, est un Groupe de premier plan en croissance dans l'univers de la restauration et disposant d'un large réseau de restaurants en France. Le Groupe s'appuie sur des unités de fabrication en propre sur le territoire français. Dans le cadre d'une croissance de leur activité et de l'agrandissement de leurs capacités de fabrication, nous recherchons leur : DIRECTEUR COMMERCIAL (H/F) En tant que Directeur commercial, votre rôle sera de développer l'activité de sous-traitance auprès d' acteurs de la restauration (chaînes de restaurants, marques agro-alimentaires, grande distribution alimentaire en MDD etc.). Vous participez activement au développement de l'usine en initiant, négociant et entretenant des accords de fabrication avec les acteurs de la filière. A ce titre, vos missions consisteront à: Développer le portefeuille de clients en identifiant et prospectant de nouveaux acteurs de la restauration commerciale, collective et des réseaux de distribution alimentaire, Construire et déployer la stratégie de développement commercial afin d'accroître le chiffre d'affaires de l'activité de sous-traitance de l'usine, Qualifier les besoins des clients, élaborer les offres commerciales (prix, marges, délais, cadencement etc.), négocier les conditions contractuelles jusqu'au closing, Assurer le pilotage complet des projets clients en coordination avec les équipes de production, R&D, qualité et logistique, finance, Garantir la satisfaction et la fidélisation des clients grâce à un suivi régulier de la relation commerciale et de la qualité des prestations délivrées, Analyser les performances commerciales, suivre les indicateurs clés et mettre en oeuvre des plans d'actions visant à développer les ventes et la rentabilité, Représenter l'entreprise lors de salons professionnels, rendez-vous stratégiques et événements sectoriels afin de renforcer sa visibilité et son réseau. Rendre compte de vos résultats et actions aux dirigeants du Groupe. expérience dans l'agro-alimentaire sur une fonction achats ou commerciale exigée. PROFIL : Nous recherchons pour ce poste un profil avec une expérience de 5/10 ans minimum sur une fonction de développement commercial dans l'univers de l'agro-alimentaire. Cette expérience aura été acquise au sein d'une enseigne de la restauration ou dans une marque de la distribution alimentaire sur un poste Achats ou développement de la MDD, ou encore au sein d'un fabriquant agro-alimentaire sur une fonction de développement commercial. Une très bonne connaissance de l'univers de la fabrication dans l'univers de agro-alimentaire (best practises du secteur, exigences / normes liés aux produits, contraintes/aléas de production etc) sera exigée pour ce poste. Une connaissance de l'univers de la boulangerie sera un vrai plus. Commerçant et développeur, d'un tempérament de chasseur, vous maîtrisez le poste de directeur commercial et le développement d'un portefeuille de clients. Autonome, organisé, bon communiquant, vous gérez de A à Z votre activité et vous suivez vos projets avec vos partenaires en créant une relation profitable pour les deux parties dans la durée. Vous avez un réseau de connaissances dans l'univers ciblé et votre expertise du secteur vous permet d'être le bon ambassadeur de l'usine et d'être crédible auprès d'interlocuteurs techniques et exigeants. Vous souhaitez vous investir sur du long terme dans un projet ambitieux dans une entreprise en croissance au sein d'une équipe soudée en mode PME. Poste nécessitant des déplacements fréquents dans la France entière ainsi que des séjours ponctuels à Nantes à l'usine. Package attractif composé d'un fixe et d'un variable, voiture et avantages liés à la fonction. Anglais commercial souhaité. Maîtrise des outils digitaux nécessaires à la fonction Ref DIRCOAGR