La boulangerie LA MIE DE PAIN, à Basse-Goulaine (Zone Pôle Sud), est à la recherche d'un employé polyvalent en fabrication (H/F) pour la préparation boulangère des salades, sandwichs, pizza et la cuisson des viennoiseries. Missions : * Participer à la préparation et à la cuisson des pâtisseries et viennoiseries * Garnir les sandwichs et salades selon les prévisions du jour afin de répondre aux attentes de la clientèle * Dater et stocker les produits et aliments utilisés lors de la préparation * Respecter les règles HACCP et les règles de sécurité * Entretien du laboratoire ainsi que du matériel * A terme, savoir passer des commandes selon les fournisseurs * Savoir travailler en équipe Type d'emploi : - Contrat CDI Temps plein (35 heures par semaine) - Repos fixe le dimanche (boulangerie fermée les dimanches et les jours fériés) - et 1 jour de repos entre mercredi et samedi. Conditions : - Salaire à partir de 1860€ par mois + heures de nuit majorées + Frais professionnels. Soit entre 2100 et 2400€ - Prime conventionnelle annuelle au prorata la 1ère année - Mutuelle - 25% sur les achats en interne Expérience : Expérience préalable en restauration, de préférence en boulangerie-pâtisserie est privilégiée, mais pas indispensable si vous êtes sensible et motivé(e) à la restauration. Votre profil : * Rapide, efficace et dynamique * Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité * Rigoureux et ponctuel Nous offrons un environnement de travail dynamique. Si vous êtes passionné par la boulangerie-pâtisserie et que vous souhaitez rejoindre une équipe dévouée, veuillez postuler dès maintenant ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 100,00€ à 2 400,00€ par mois Avantages : * Flextime * Réductions tarifaires Horaires : * Période de travail de 8 Heures Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Prime annuelle Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel