Description du poste : Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration haut de gamme en collectivité, un Chef de Partie (H/F) , Paris 75015 en CDI Préparation des plats en respectant les normes de qualité et d'hygiène Supervision d'une équipe de commis de cuisine et d'apprentis Collaboration à l'élaboration des menus avec le Chef de Cuisine Gestion des stocks et des commandes Respect des consignes de sécurité alimentaire Capacité d'envoi pendant le service (fort débit Planning 7h-15h du lundi au vendredi Salaire: Entre 30 000 et 33 000EUR par an (fixe + variable) Contrat en CDI - CDD Horaires: 35 heures par semaine Description du profil Formation en BEP/CAP en cuisine Expérience de 2 à 5 ans en tant que Chef de Partie Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Capacité à travailler en équipe et à superviser du personnel Créativité et sens de l'organisation Méthodique, organisé(e),rigoureux(se), sens du détail et de la qualité Capable d'interagir avec le client pendant le service Bonne présentation Expérience dans un palace ou une cuisine étoilée est un plus Rejoignez une équipe dynamique et passionnée, au sein d'un établissement renommé pour sa cuisine raffinée et son ambiance chaleureuse.